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按需、排隊(duì)打餐

食堂布置以節(jié)儉為主題

堅(jiān)持“光盤行動(dòng)”

岳塘新聞網(wǎng)8月28日訊（通訊員：王姝晴）小餐桌體現(xiàn)大文明。近年來(lái)，岳塘區(qū)環(huán)境衛(wèi)生服務(wù)中心積極響應(yīng)“光盤行動(dòng)”，督促員工文明用餐，并將文明餐飲風(fēng)尚融入日常生活，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”。

“光盤行動(dòng)”一直是中心食堂的常抓工作，除了在醒目位置張貼“文明用餐”相關(guān)標(biāo)識(shí)標(biāo)語(yǔ)和溫馨提示，還采取分餐制，為每一位職工按需打餐，常常有女職工叮囑工作人員“少打點(diǎn)”。職工等待打餐時(shí)自覺排隊(duì)，主動(dòng)刷卡，分盤用餐；就餐時(shí)不吵鬧喧嘩，不影響他人；用餐后保持桌面干凈整潔，做到餐后人人“光盤”，并主動(dòng)將餐具送至回收處。

經(jīng)過幾年的宣傳、實(shí)踐、調(diào)整以及全體職工的努力，中心做到了每日精準(zhǔn)采購(gòu)、精準(zhǔn)烹飪，食堂工作人員還多想辦法，讓食材物盡其用，轉(zhuǎn)變烹飪手法，大大提升了飯菜動(dòng)筷率?，F(xiàn)在，每日的剩菜剩飯量已大幅度減少，“光盤行動(dòng)”、餐具送回等文明用餐習(xí)慣蔚然成風(fēng)。

此外，中心職工還將“光盤行動(dòng)”的習(xí)慣帶出食堂，帶入生活。日常飯菜，定人適量，減少浪費(fèi)，減少餐廚垃圾；外出就餐時(shí)，適量消費(fèi)、適量點(diǎn)餐，餐后打包，減少剩余和浪費(fèi)。大家紛紛表示：“精打細(xì)算不丟人，鋪張浪費(fèi)才應(yīng)該制止。”

下一步，中心將繼續(xù)大力宣傳推廣“光盤行動(dòng)”的理念，強(qiáng)化職工教育，踐行文明用餐新風(fēng)尚，減少餐飲浪費(fèi)，時(shí)時(shí)傳遞著節(jié)約的正能量。

作者：王姝晴

責(zé)編：郭璇

來(lái)源：岳塘新聞網(wǎng)